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怎样做解馋又降脂的冬瓜丸子汤

工具/材料

冬瓜，猪肉

操作方法

01:

新鲜冬瓜去皮，去仁，洗净，切成小块。

02:

猪肉洗净，剁成肉泥，加淀粉，酱油，豆瓣酱，花椒面，味精，葱姜蒜末，鸡蛋一个，搅拌均匀。

03:

锅中加油，8分热加葱姜蒜爆炒，然后加水，将冬瓜放入锅中煮8分熟。

04:

然后我们将肉泥捏成丸子放入锅中，煮至丸子浮在水面时加一些香菜，盐，起锅。

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