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怎样做美味的牛肉羹

工具/材料

熟牛肉适量,胡萝卜适量,金针菇适量,老豆腐适量,油菜适量香菜适量

操作方法

01:

将熟牛肉,胡萝卜,金针菇,豆腐,油菜,香菜全都切末。

02:

汤锅烧开水,除了香菜,全部将配料倒入锅里。

03:

加入适量鸡精和盐。

04:

加入适量胡椒粉。

05:

倒入水淀粉。

06:

加入蛋清。

07:

最后放入香菜碎,加点酱油出锅。

特别提示

牛肉最后放冰箱冷藏后再切末。不然不好切,容易散。

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