绝大多数鸡尾酒都源自美国,而黑俄罗斯是为数不多诞生于俄罗斯的酒款,当然也毫无意外是以伏特加为基酒进行调配的,因添加甘露咖啡而酒体呈黑色,至于多少度?由于辅料用量不大,所以度数通常在30度以上,但糖浆的加入,令其口感得到很好的缓和。
一、黑俄罗斯鸡尾酒做法及口感
配方:伏特加40ml、甘露咖啡酒20ml;
调制方法:
1、在古典杯中加入适量冰块;
2、将原料倒入杯中,用吧匙搅拌均匀即可。
绝大多数鸡尾酒都诞生于美国,而俄罗斯鸡尾酒仅仅只有黑俄罗斯、白俄罗斯、莫斯科骡子等少数几款而已,这款黑俄罗斯国内通常简称为“黑俄”,诞生于1949年,比白俄罗斯晚出现30年,配方也仅比白俄罗斯少了鲜奶油。
黑俄罗斯鸡尾酒正是因为其黑色的酒体而出名,由伏特加兑甘露咖啡酒而来,至于多少度?由于最常见的配方比例是2:1,伏特加的用量比较大,所以度数在30度左右,但由于甘露咖啡酒偏甜,所以喝起来有点冲,但不难说,酒精得到很好的缓和。
至于黑俄罗斯多少钱一杯?一般在夜店中也就30元左右一杯,因为原料成本并不高,做法也非常简单,所以售价也比较低,也是俄罗斯夜店中最常见的一款平价鸡尾酒。
二、黑俄罗斯鸡尾酒来历
黑俄罗斯鸡尾酒诞生于1949年,当时正是冷战初始,所以这款鸡尾酒带有浓浓的政治色彩,而且使用的基酒还是俄罗斯的国酒伏特加,将其染黑,令其带有一定的讽刺意味。当然这毕竟只是一款鸡尾酒,所以后来并没有讲究那么多,只是当做普通的酒精饮料罢了。