工具/材料
萝卜,鸡肉,适量,大蒜一根,姜一块,葱,花椒,酱油,料酒,盐,鸡精适量,八角一个,
操作方法
01:
萝卜去皮洗净切块,鸡肉洗净切块
02:
将鸡肉放在锅里面加少许盐,酱油,料酒腌制一小会,这样会更入味。
03:
将鸡肉放在高压锅里,萝卜放在上面,因为萝卜比鸡肉容易熟,再加入适量的酱油,盐,料酒,鸡精,花椒,八角,姜,蒜,加入适量的水
04:
大火炖半小时左右,再调小火焖一会就可以关火了,喜欢吃辣的可以自己调一点辣椒沾着吃,装盘之后撒上一点葱花
特别提示
喜欢的人可以再加一点枸杞,或红枣,也可以买一些补药炖里面,味道也很不错的哦
如果怕盐放多的小伙伴,可以先少放一点,熟之后可以再加