操作方法
01:
首先把年糕从冰箱取出来，切成厚度均匀的薄片备用。
02:
大白菜洗干净，沥干，切成条状，猪肉切成丝，倒入料酒，盐，淀粉腌制15分钟。烤30分钟。
03:
锅中倒入适量油，等到油热，倒入腌制好的肉丝翻炒，变色后盛起。
04:
锅中再倒入适量油，倒入白菜翻炒到变软，倒入适量的热水，烧开之后倒入年糕，慢炖到年糕变软，倒入刚刚炒好的猪肉丝，加入少许盐调味即可。
美味汤年糕的做法
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz操作方法
01:
首先把年糕从冰箱取出来，切成厚度均匀的薄片备用。
02:
大白菜洗干净，沥干，切成条状，猪肉切成丝，倒入料酒，盐，淀粉腌制15分钟。烤30分钟。
03:
锅中倒入适量油，等到油热，倒入腌制好的肉丝翻炒，变色后盛起。
04:
锅中再倒入适量油，倒入白菜翻炒到变软，倒入适量的热水，烧开之后倒入年糕，慢炖到年糕变软，倒入刚刚炒好的猪肉丝，加入少许盐调味即可。