快好知 kuaihz

如何快速的做一碗美味的罗宋汤?

罗宋汤是一种发源于乌克兰的浓菜汤。里面主要包括了胡萝卜、番茄、土豆等食材。罗宋汤经十月革命传入了中国,从此深受广大美食爱好者的喜爱。许多美食爱好者根据自己的喜好对罗宋汤进行不同的改良,今天小编给大家带来的是懒人制作罗宋汤的方法!一起来看看吧!

工具/材料

牛腩 300g

番茄 2个

土豆 1个

胡萝卜 1-2个

洋葱 半个

胡椒粉 适量

番茄酱 适量

黄油 90g

操作方法

01:

前往市场或者超市购买新鲜的胡萝卜、土豆、洋葱,将其洗净并去皮。将胡萝卜、土豆切成块状,洋葱切成丝状。

02:

将西红柿放在热水里煮一会儿,等待西红柿皮开始脱落后,将皮轻轻撕下,并将西红柿切成块状。

03:

在锅里放入几块生姜,并倒入适量清水烧开,在将解冻后的牛腩肉,放入锅中打水焯,以便将牛腩肉中的血水逼出来。

04:

另起一锅,待锅热烫后,在锅底放入适量黄油,待其融化一部分后,将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。翻炒完毕后,放入汤锅中。

05:

再向锅里加入黄油,并倒入已经切好的胡萝卜、土豆以及洋葱,进行翻炒,直至出现香味,倒入汤锅中。

06:

加入黄油,倒入切成块状的西红柿,翻炒,等到西红柿翻炒至软烂。

07:

加入适量的番茄酱,增加番茄的味道。当番茄酱和番茄融为一体时,倒入适量的清水,并煮开。

08:

将番茄汁倒入装有牛肉和蔬菜的汤锅中,并加入适当的胡椒粉、盐、糖。

09:

盖上盖子,改小火慢炖约40分钟,汤汁粘稠后就可以起锅了!

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:罗宋汤  罗宋汤词条  美味  美味词条  快速  快速词条  如何  如何词条  
汤粥问答

 怎样炖白萝卜健康又好吃?

操作方法01:一般我们炖萝卜都不要白水炖,这样炖出来的萝卜味道不好,今天就来教大家做萝卜炖排骨。我们先把买回来的排骨剁成块状,然后过开水焯一遍。02:之后就把准...(展开)

汤粥问答

 番茄火锅底料的做法

火锅非常好吃,接下来我们就来讲一讲番茄火锅底料的做法。操作方法01:要想做好吃的番茄火锅底料,我们需要准备以下材料:番茄、番茄酱、葱姜蒜、大葱、花椒大料八角、盐...(展开)

汤粥问答

 莲藕炖骨头汤的家常做法

莲藕炖骨头是很滋补的一个汤,秋冬季节干燥,就要多喝滋补汤。骨头富含高营养蛋白,莲藕可以滋润喉咙,也有清热解毒的功效,可以经常炖这个汤来喝。一起来看看莲藕炖骨头汤...(展开)