冬天喝一碗热菜汤,既暖胃又营养,关键当晚餐还不容易长肉,小编不喜欢晚上吃大鱼大肉,一般都会选择用菜粥来代替晚餐。家里正好还有芹菜叶子、萝卜、豆腐,小编就用这些食材做好喝又营养的菜粥,下面我把做法分享给大家,喜欢的可以看看。
工具/材料
操作方法
01:
取适量新鲜的芹菜叶子,用清水把芹菜叶子洗净,然后用刀把芹菜叶子切碎待用,用量根据自己喜好定。
02:
取适量青萝卜,用清水把萝卜洗净,然后用刀切掉萝卜两头,用擦丝器把萝卜擦丝待用。
03:
取少许新鲜的豆腐,用刀把豆腐切条待用。我这里选用多加菜和豆腐,是为了当主食吃。
04:
取一小把干面粉,加入适量清水,用筷子搅拌成面糊状,调好面糊待用,稀稠都无所谓。
05:
煮锅烧水,水开后加入备好的萝卜丝,因为多吃萝卜可以补气血,所以我习惯用萝卜煮汤喝。
06:
然后加入适量备好的芹菜叶子,用勺子搅拌均匀,最后加入备好的豆腐,这几样菜都比较好煮,开锅就差不多了。
07:
最后加入调制好的面糊,边往锅里到面糊边用勺子搅拌,煮开就OK,加入适量食盐和胡椒,用勺子搅拌均匀。
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