鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白,有补筋骨和美容的功效,黑豆含较丰富的蛋白质,具有补血、乌发的作用,两者搭配加滋补药材炖汤,做出来的汤既好喝又滋补,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
鸡脚300克,黑豆150克,红枣、枸杞、当归、黄芪,黄酒适量。
操作方法
01:
首先把鸡脚清洗干净,然后斩成一段段,黑豆准备好。
02:
把当归、枸杞、红枣、黄芪准备好。
03:
把全部食材清洗干净后放到锅里。
04:
加水,水量要没过食材多出两节手指,然后加适量的盐。
05:
加适量的黄酒。
06:
盖上盖子炖3个小时左右。
07:
香喷喷的鸡脚黑豆汤就做好了。