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怎样做美味的面条鸡蛋煎饼

工具/材料

挂面适量,鸡蛋适量,黑芝麻适量,蒜苗适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,椒盐适量

操作方法

01:

水烧开后,下入适量挂面,捞出过凉水,控干水分。

02:

碗中打入一个鸡蛋,加入适量盐,打散备用。

03:

平底锅放入适量油,油热后放入煮好的挂面,将挂面摊成圆饼状。

04:

煎至定型之后,淋上鸡蛋液,小火慢煎。

05:

撒上适量黑芝麻。

06:

煎熟之后,翻煎另一面,煎至两面微微发黄。

07:

盛出装盘儿,撒上适量孜然粉,辣椒粉,椒盐粉,也可以切成块儿,撒上蒜苗,更加美味。

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