棒棒糖是一种很多小朋友都爱吃的小零食。那么如何做出好吃的棒棒糖呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
工具/材料
食材:山楂六物膏,清水,冰糖,水怡。
操作方法
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首先准备好我们要用到的所有食材,如下图所示。小贴士:我们需要准备的是,山楂六物膏(25g),清水(260克),冰糖(90克),水怡(150克)。
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然后把做棒棒糖的模具提前准备好,如下图所示。小贴士:如果大家感觉网上买的竹签不干净,可以提前用开水烫一下。
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接着把除六物膏以外的所有材料倒入锅中煮五分钟,如下图所示。
04:
等到锅中冒大泡,倒入六物膏,开大火熬五分钟,如下图所示。
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然后拿出厨房用的温度计测量一下锅内温度,如果锅内温度达到140°就可以关火了。
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接着把熬制好的材料倒入模具,如下图所示。
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然后把做好的棒棒糖放到阴凉的地方放置20分钟左右就可以脱模了。
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