工具/材料
洋葱、红曲粉、食用油、生姜、蒜子、白酒、水等
操作方法
01:
先把洋葱切碎，将蒜子剥皮，五个蒜瓣就好，同样把蒜瓣切碎，蒜瓣尽量切成蒜末，越碎越好。
02:
切好后，在锅中倒入油和一些调味品，放入切好的洋葱和蒜瓣，再倒入一点白酒，用小火翻炒几分钟。
03:
翻炒后倒入少量的水，盖上锅盖，用中火煮至水变粘稠，这时候所需要的汤汁就差不多了。
04:
用漏勺把蒜瓣和洋葱沥出来，然后将沥出来的汤汁倒在碗里，用保鲜膜封好等待备用。
05:
以上就是蜜汁叉烧酱的调至方法，当你想吃蜜汁叉烧时把肉腌制好后可直接将做好的汤汁浇上。
