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酱油腌蒜的做法

大蒜是一种非常棒的作料,有时候我们也会把大蒜当做菜品,那么今天就来说一下酱油腌蒜的做法吧!

操作方法

01:

可以先把菜市场上购买回来的大蒜剥干净,最好选择比较大颗的蒜瓣。

02:

然后用清水浸泡大蒜,每天都要换水,大概泡五天左右。

03:

然后大蒜里面加入适量的盐,大概比例为10:1,然后加入水腌制几天。

04:

然后再把大蒜捞起来,加入适量的盐、糖、酱油、五香粉搅拌均匀,腌制一两天就可以捞出来食用了。

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