包子的做法很多,今天用豆沙搭配面粉做小煎包,做出来的成品松软香甜非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
操作方法
01:
把面粉放到盘子,加酵母【按说明下料】适量的白糖。
02:
加适量的水揉搓成面团,然后用薄膜盖住发酵。
03:
豆沙准备好。
04:
面团发酵到两倍大,拿出来放到案板上,撒适量的面粉再揉搓一次。
05:
然后搓成长条,再切成一段段。
06:
把小段面团压成饼状,然后把适量的豆沙放置饼中间,收口揉圆,按这步骤把包子包完。
07:
开火下油,放小包进去用小火煎。
08:
煎至两面金黄色,大概7分钟左右就可以了。