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去东北必吃的乱炖家常做法

工具/材料

猪肉,葱姜蒜,香料,生抽,盐,鸡精,土豆,豆角,茄子,辣椒,花椒

操作方法

01:

首先,我们将一块猪肉洗干净,然后放入锅中焯水,去掉浮沫。

02:

将焯过水的猪肉切成肉块,然后放入油锅中煎炸,待到两面炸至金黄色的时候便可以出锅,然后装入砂锅中。

03:

将准备好的香料,花椒,盐,味精,葱姜蒜等通通放入砂锅中,然后将茄子,豆角,土豆切成块,放在砂锅上层。

04:

待炖过半个小时后,一锅美味的东北乱炖就出锅了。让我们一起来试试味道如何吧。

特别提示

大家觉得好吃就点个赞吧。

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