工具/材料
栗子1000克、白砂糖1000克、香菜荚1根、小苏打适量、黑朗姆酒适量、水适量
操作方法
01:
栗子浸开水5分钟。
02:
然后趁热去皮。
03:
用纱布包裹、扎紧。
04:
然后加入水中浸泡。
05:
在加入小苏打，去除栗子的涩味。
06:
然后开大火煮沸后，调小火。焖煮1个小时后捞出。
07:
再挑出破碎的栗子。
08:
然后将栗子过清水，去除苏打味。
09:
10:
放入香草荚和香菜籽。
11:
煮沸后调小火，焖煮1小时。
12:
关火，加朗姆酒。
13:
放凉后，密封冷藏存放。
