操作方法
01:
首先,挑柚子当然要选择大一点的,因为这样的果肉比较多而且更加成熟,大小相同的柚子重量也不同,可以选择重一点的,因为这样的皮比较薄。
02:
然后就是看柚子皮,尽量选择黄一点,如果皮颜色还偏青色,说明还不够成熟,吃起来就会有点酸。
03:
尽量挑选柚子顶部比较尖的柚子,但也不要太尖,颈部稍微短一点,底部要圆而且平这样的柚子会比较好吃。
04:
然后就是看柚子皮表面是不是很光滑,尽量挑选柚子皮比较光滑、向下按不会变形的柚子。当然,品种不同也会导致甜度的不同,比如红心柚就比白心柚要甜。