雪梨膏,具有清肺热,润燥止咳的功效,自制雪梨膏,做法简单,下面分享它的做法与步骤给大家参考。
工具/材料
雪梨1斤,红枣50克,红糖30克,白糖50克。
操作方法
01:
今天买的雪梨很大,1个就1斤,首先把雪梨削皮,然后切成一块块。
02:
姜剁碎,红枣清洗干净然后去籽。
03:
红糖、白糖准备好。
04:
先把雪梨放到打浆机打成浆。
05:
然后打开盖子,再放红枣、姜蓉进去一起打成浆。
06:
再把果酱倒到锅里,加红糖、白糖进去。
07:
盖上盖子小火把糖焗融化完。
08:
然后打开盖子不停地翻炒。
09:
翻炒到果酱水份蒸发完,变成半透明状就可以了,从始到终大概炒20分钟左右,然后晾凉后装到瓶子放置冰箱冷藏,需要的时候再拿出来用水冲来喝。【因为雪梨膏没有放防腐剂,所以不适宜放得太长时间】