想吃臊子面不用去岐山,在家里就能做出美味的臊子面,至于如何做臊子面更美味,一起来看看这篇指南吧。操作方法01:猪肉切成小肉块,加上一点点料酒,再加生抽蚝油腌制十分钟。02:锅里倒油烧热,把小肉块放进去炒熟,然后放上胡萝卜丁和豆腐丁,加入食盐生抽,加一点点开水烧开,加上味素调味。03:锅里烧开水,把面条煮熟,捞出来放进碗里。04:将刚刚的臊子放在面条上,撒点香菜,较上一勺子辣椒油,然后倒入热热的面汤,臊子面就做好了。