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紫薯糯米饼的做法

工具/材料

紫薯1个，糯米粉150克，白糖适量。

操作方法

01:

红薯去皮。

02:

把紫薯切成小丁。

03:

开火下油。

04:

紫薯丁下锅翻炒。

05:

翻炒至熟然后下适量的白糖翻炒到白糖融化完。

06:

把糯米粉放置盘里加适量的白糖。

07:

然后把炒熟的紫薯铲进去。

08:

加少量的水揉成粉团。【水量要一点点地加】

09:

开火下油。

10:

用勺子把适量的粉团装到锅里用小火煎。

11:

煎得2分钟左右，把饼翻转过来然后用勺子把饼压扁。

12:

煎8分钟左右，把饼的两面煎至金黄色就可以了。

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