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怎样制作腊肉

俗话说,秋天到吃腊味,因为秋天干燥最好做腊味了,浓香的腊味最好人们喜爱的了,下面分享做腊肉的步骤与做法。

工具/材料

半肥瘦猪肉,五香粉或十二香、十三香,盐、生抽、料酒。

操作方法

01:

首先把猪肉切成一条条,然后加适量的盐、五香粉、生抽、料酒。

02:

腌制24小时以上。

03:

然后拿到太阳底下暴晒。

04:

晒到腊肉变得很硬,肥肉变成透明状就可以了,然后用保鲜袋装起来放到冰箱,随时都可以拿出来烹饪了。

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