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裱花蛋糕怎么做?

工具/材料

蛋糕坯,淡奶油250g,糖粉25g,草莓,蓝莓,蛋白糖,鲜花

操作方法

01:

提前烤好基础蛋糕坯,晾凉了待用。

02:

蛋糕坯裁剪出两片心形蛋糕

03:

奶油250g加白砂糖25g打发,装入裱花专用袋子。

04:

取一片心形蛋糕片挤上淡奶油再盖上另一片蛋糕片挤上淡奶油

05:

将草莓切块,慢慢摆到蛋糕上去。

06:

摆上蛋白糖,蓝莓和鲜花即可。

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