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石榴酒怎么做?

石榴酒酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味,其风格独特,含有大量的氨基酸、多种维生素、石榴多酚等,具有很高的营养价值,并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、且石榴多酚具有保健美容及止泻之功效。

工具/材料

石榴、冰糖、高粱酒

操作方法

01:

挑选石榴时,要选择黄色、皮薄、表面凹凸不平的。

02:

石榴头平着切掉。

03:

沿着筋脉划开小口。

04:

石榴倒着,敲打,让石榴的果实都掉入碗中。

05:

石榴装入酒瓶。

06:

然后放入冰糖。

07:

倒入高粱酒

08:

密封好。

09:

放置在阴凉处,一周后就可以喝了。

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