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酸辣粉的做法教程

夏日里不爱吃饭,大家可以偶尔做酸辣粉吃,开胃爽口。

工具/材料

粉条、大蒜、盐、糖、辣椒面、陈醋、五香粉

操作方法

01:

先将细粉条用水泡半小时。

02:

然后在锅内烧开水,将泡过的粉条煮软烂后捞入碗中。

03:

把大蒜剁成蒜末备用。

04:

将适量五香粉放入辣椒粉中,然后在锅内烧热油后浇入辣椒油中,一边倒油一边搅拌。

05:

最后把辣椒油、糖、盐、陈醋、蒜末依次放入粉条碗中,酸辣粉就做好了。

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