怎样做美味的韭菜鸡蛋粉条煎饺？

韭菜独有的香味儿和鸡蛋搭在一起，做馅儿，包成饺子，特别美味，有很长一段时间没有吃饺子了，今天小编特别想吃煎饺，下面我们就一起来看一下怎样做美味的韭菜鸡蛋粉条煎饺？希望能够帮助到大家。

工具/材料

面粉适量，盐适量，韭菜适量，粉条适量，鸡蛋适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，蚝油适量。

操作方法

01:

准备适量面粉，加入适量温水，和成光滑的面团，可以加少许盐，这样做出来的饺子皮更加筋道。

02:

再准备适量韭菜，洗净后切碎，放入盘中备用。

03:

准备适量粉条，泡发后，和韭菜放在一起备用，粉条尽量切得碎一些，这样包起来更加容易。

04:

碗中打入两个鸡蛋，加入适量食盐，打散，锅中放入适量油，油热后，将鸡蛋放入锅中炒香，盛出备用。

05:

将鸡蛋尽量切得碎一写，和韭菜，粉条放在一起，然后加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，蚝油等，搅拌均匀，做成馅儿备用。

06:

将揉好的面团，搓成条，分成小剂子备用。

07:

将分好的剂子，擀成薄片，然后将馅放在面片中间，用手捏成紧。

08:

再捏成花边，用手按一下，尽量按平一些，按如图所示。

09:

平底锅刷油，油热后，将饺子放入锅中，小火慢煎。

10:

煎好一面之后，翻煎另一面，两面都煎至金黄，就差不多了。

11:

出锅装盘，趁热就可以吃了，真的太美味了，家里人都非常喜欢，喜欢的朋友可以动手做起来了。