颗粒面具有体积小,易消化的特点,特别适合老人和孩子的口味。颗粒面的做法多种多样,今天小编就给大家介绍自家给宝宝做颗粒面的做法,希望能帮助到您。
工具/材料
面粉100克,鸡蛋2个,西红柿,香菜,盐,味极鲜酱油,香油等适量。
操作方法
01:
把面粉放盆里,再磕入1个鸡蛋,加水和成光滑的面团,盖上盖子,饧上30分种,这里面要和的硬一些。
02:
把饧好的面团放案板上,用擀面棒擀成2毫米厚的面皮。
03:
04:
05:
另取一颗鸡蛋磕碗里,用筷子打散备用。
06:
炒锅里放入少许花生油,油热后,放入葱姜煸香,放西红柿丁炒至出油。
07:
给锅里加入适量清水煮开,再把颗粒面入锅滚上两滚煮熟。
08:
再把打散的蛋液,转锅边下入锅内,用筷子搅匀。
09:
然后出锅盛入碗里,撒一些香菜末,滴两滴香油,这样一碗香喷喷的宝宝辅食颗粒面就做好了。