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炸酱面的炸酱怎么做

炸酱面很受大众喜欢,其实做法简单,在家里也可以做很美味的炸酱面,下面小编分享它的做法给大家看看。

工具/材料

肉末,甜面酱,面条,姜蓉,水淀粉,生抽适量

操作方法

01:

把瘦肉剁成肉末,甜面酱、面条准备好。

02:

开火下油,放姜蓉进去爆香。

03:

肉末下锅加适量的盐、生抽翻炒一下。

04:

然后放甜面酱进去翻炒一下。

05:

适量的水,再加适量的水淀粉进去翻炒均匀,煮2分钟左右铲上碗里备用。

06:

用锅装适量的水煮沸,把面条放进去煮2分钟左右。

07:

捞上来,然后把炸酱调料浇在上面就可以食用了。

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