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家常炒年糕的简单做法

工具/材料

年糕大白菜豆瓣酱盐

操作方法

01:

将年糕切片，大白菜洗干净切好

02:

锅烧热，加入适量油，将大白菜放入锅中翻炒两下

03:

将年糕放入锅中翻炒，年糕后下锅，否则口感会比较硬

04:

加入半勺豆瓣酱，翻炒均匀

05:

加入一勺水，大火烧开，加入一点点盐调味，翻炒收汁就可以了

豆瓣酱是咸的，盐不要加多了

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