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怎样做番茄鸡蛋面好吃?

番茄鸡蛋面,很多人都喜欢吃,不想吃饭的时候,做一道面食吃,转换一下胃口,也是不错的哦。一起来看看番茄鸡蛋面怎样做才好吃?

工具/材料

番茄鸡蛋、面条、青菜、花生油、酱油、盐、清水

操作方法

01:

准备好所有材料:初生蛋5颗、番茄3颗、面条适量、青菜两颗。

02:

番茄一半切丁,一半切块;

青菜清洗干净,摘成两半,备用。

03:

鸡蛋放入少许酱油,用筷子均匀打散。

04:

热锅下油,放入鸡蛋,先把鸡蛋炒熟,炒到到八成熟即可,把鸡蛋弄成小块,备用。

05:

另一个锅里烧开半锅水,水开后,把面条放下去烫几分钟。

然后捞起来,加入少许花生油,搅拌均匀,这样面条就不会黏在一起了。

06:

锅里放入少许油,放入番茄,炒出番茄汁,再倒入四碗清水,大火煮开。

07:

水开后,依次加入鸡蛋、苗条和青菜,加入少许盐调味,再煮一分钟,即可关火。

08:

一锅热腾腾的鸡蛋面就已经做好了,番茄鸡蛋汤也特别好吃哦。

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