1、用料:琵琶腿2个、葱姜蒜适量、老抽半勺、生抽2勺、料酒2勺、蚝油半勺、白糖3克、蒸鱼豆豉1勺。
2、鸡腿切几刀方便入味,加料酒,生抽,耗油,白糖,葱段姜片蒜片,抓匀!静待半小时。
3、汤汁倒掉,烧水开大火蒸15分,开锅放豆豉油撒适量盐,再蒸5分,出锅撒小葱花。
1、用料:琵琶腿2个、葱姜蒜适量、老抽半勺、生抽2勺、料酒2勺、蚝油半勺、白糖3克、蒸鱼豆豉1勺。
2、鸡腿切几刀方便入味,加料酒,生抽,耗油,白糖,葱段姜片蒜片,抓匀!静待半小时。
3、汤汁倒掉,烧水开大火蒸15分,开锅放豆豉油撒适量盐,再蒸5分,出锅撒小葱花。