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夏季适合种哪些蔬菜 夏季适合种植什么蔬菜

1、叶菜类蔬菜。空心菜:空心菜是很多人在夏季都会选择种植的蔬菜。它的生命力强,耐热性好,种植后能够连续收获好几茬,是非常不错的蔬菜。空心菜是喜水同时又很耐旱的蔬菜,因此对温度要求不高,40度以上的天气都是可以成活的,及时给空心菜补充水分即可。生菜:生菜适合初夏种植。生菜种植时间一般在春秋2个季节,但如果都选择在这两个季节栽种,就会造成生菜数量太多,供大于求,如果可以选择在夏季种植,虽然产量要低于其他季节,但是单价却要高,种植效益可观。白菜:白菜也可以在夏季栽种。夏天种植白菜一定要挑选一个适宜夏天栽种的品种,白菜适合生长在光照充足的环境中,但是过于强烈的光照会导致植株出现枯叶掉叶的现象,因此在夏季养护白菜时可以在每天上午为植株提供光照,在午后则需要为白菜及时遮阴,以免被强光灼伤。韭菜:韭菜适合夏天种植夏季种植韭菜需要将种子提前做好催芽工作,夏季气温过高,土壤湿度大,韭菜种子容易发生腐烂,经过催芽之后的种子发芽速度快,节省育苗时间。韭菜一次种植可以连续多年收获,属于一种适应性较广的蔬菜,有一定的耐寒和耐高温性。

2、瓜类蔬菜。黄瓜:黄瓜具有耐热的特性,通常可以在夏天的5、6月栽种。黄瓜夏季栽种可直播,也可采用育苗移栽,当然最好的是采用穴盘快速育苗。夏天由于温度高,很容易造成水分的缺失,种植时要及时给植株浇水,保持土壤湿润。苦瓜:苦瓜是一种生长周期很长的蔬菜,一般是初夏定植,夏季植株旺盛生长。基本上从10-35℃它都可以适应,不过适合种子萌芽的温度为30-35℃左右。在栽种后可以为植株提供矿物质丰富的河水或者湖水,浸湿全部的土壤,为苦瓜创造一个湿润的生长环境。在为苦瓜提供水分时也需要注意浇水量,最好只在土壤干燥的情况下为植株浇灌水分。丝瓜:丝瓜是很耐热的蔬菜,温度越高,长的越快,夏丝瓜要选耐热、早熟、丰登的种类。夏季丝瓜一般在5、6月份开始种植,到了7、10月份便可以向市场供应。这个时间可以根据市场情况来选择,需要注意的是由于夏季阳光较大,需要选择耐热性较强的丝瓜。夏季高温高湿的环境虽然有利于丝瓜的生长发育,但同时也是病虫害的高发时期,因此要注意防止病虫害。冬瓜:冬瓜是一种比较耐热的作物,特别可以抵抗炎热的天气,因此夏天也可用种植。冬瓜在生长过程中的适宜温度在25-30度之间,种子发芽的温度为28-30度,因为冬瓜的叶片比较大,所以水分流失比较快,在生长过程中需要大量的水分,夏天种植注意勤浇水。

3、茄果类蔬菜。茄子:夏天种植茄子,通常在夏初时分进行。茄子喜欢高温的生长环境,想要让种子更好的发芽,温度要在25-30℃之间。在栽种茄子后可以对植株进行修剪,用锋利的剪刀剪去茄子顶部的嫩芽和嫩叶,促使植株长出更多的分枝用于结果,也可以将茄子生长不良的枝叶剪去,帮助植株节省养分,使其更好的生长。辣椒:辣椒是一种喜温蔬菜,夏季种植辣椒具有很不错的经济效益。夏季高温多雨,酷暑难耐,这时候种植的辣椒,更要做好管理措施。在种植辣椒的时候,温度要在23-30℃之间,幼苗在生长期间需要温度高一些,温度低于15℃的话,种子会无法出芽,而且即便出芽它的生长速度也很慢。辣椒在夏季病虫害比较多且严重,加强辣椒田间管理,预防好病虫害是保证优质辣椒的基本保障。西红柿:夏季播种番茄,应选择具有抗病、耐热、后期耐寒的早熟品种。由于高温西红柿易枯死,而且也容易发生病虫害,而且这时候又是西红柿的坐果时期,因此田间管理非常重要,其中浇水、施肥等流程都需要掌握技巧。秋葵:秋葵适合在夏天种植,而且生长速度快,很快就能结果实,一直能吃到深秋。因为秋葵原产于热带地区,喜温暖,适宜在温度高于25度的环境中生长,而且秋葵对气候和土壤的要求不高。

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