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怎样识别菠萝蜜是否新鲜 如何识别菠萝蜜是否新鲜

1、看外壳完整度。如果整个菠萝蜜的外壳是完好无损了,带有很多小刺,而且有个别刺尖带有小黑点,那么说明这个菠萝蜜优质,值得购买。当然,如果外壳上的黑点密密麻麻连成了片状,那就要最好不要买了。

2、闻一闻果肉的味道。无论是刚从菠萝蜜中扣下来的果肉,还是已经装好在透明包装盒里的菠萝蜜果肉。不妨低下头闻一闻它们的味道,如果感觉香气浓郁扑鼻,沁人心脾,那就是成熟的菠萝蜜,口感香甜。反之,闻起来一股酸味或者是发酵的味道,那么还是别买了,否则吃坏了肚子就亏大了。

3、仔细看一看果肉。在买菠萝蜜时,用眼睛仔细看看果肉,如果呈金黄色,而且个个都很饱满,说明成熟又新鲜。如果发现果肉有腐烂或者是变质的迹象,那么就算卖得再便宜也不要买了。

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