1、一般的盐焗鸡一般蒸20至30分钟左右即可。2、蒸盐焗鸡的时间不宜太长,以免鸡肉水分流失,吃起口感不佳,蒸的过程中,可以用筷子戳一下鸡肉,如果鸡肉变软说明已经成熟了,可以关火起锅。3、盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食,属于客家菜,也是广东当地客家招牌菜式之一;盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉中国国内外的经典菜式,原材料是鸡、盐和盐焗粉等,味道咸香,口感鲜嫩。
美食经验 速冻馄饨怎么保鲜 速冻馄饨如何保...1、把冰箱冷冻抽屉取出,晾干水汽,平铺上一层保鲜膜。注意,保鲜膜不要拉断,连筒一起放在旁边。然后,把包好的馄饨整齐地摆在保鲜膜上。摆满一层,拿起放在旁边的膜筒再...(展开)
美食经验 青稞粉怎么做好吃 清香松软青稞饼...1、用料:青稞粉(生)250克、糖30克、酵母粉1TSP、水180克、黑芝麻。2、青稞粉加水和糖,揉面光滑面团,温暖处发酵1个小时,取75克左右面剂,搓圆,按压...(展开)
美食经验 月饼糖稀怎么熬制 月饼糖稀如何熬...1、食材:白砂糖50公斤,清水25公斤,柠檬酸50克,苹果酸10克。2、制作:先将清水放进清洁的铜镬里,用猛火煮沸,加入白砂糖搞动均匀至煮沸后改用中。3、火煮,...(展开)