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好吃又健康汤圆的做法好吃又健康汤圆怎么做

1、食材：木薯粉200g，山药200g，草莓粉少许，炼乳适量，玫瑰花瓣少许。

2、山药去皮切块，上锅蒸熟压成泥状，加入炼乳和草莓粉，搅拌均匀，搓成8g/个小球，备用。

3、木薯粉加入适量开水，搅拌成絮状，趁热揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。将面团分成10g/个小剂子，搓圆压扁，包入草莓馅，搓成汤圆。

4、锅中加入冰糖，水开放进汤圆，大火煮开后转中火，煮好后盖上盖子焖5分钟，焖过之后汤圆就变透明，点缀上玫瑰花瓣，就可以开吃。

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