1、鲜牛奶500ml，鸡蛋3个，白砂糖。
2、准备所需原料，400ml的牛奶，2个鸡蛋。牛奶倒入小奶锅中加热，加热不要煮开，煮开后会不容易形成奶皮。
3、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。用小刀或者筷子划开一个口，口子也不要太小，太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面。
双皮奶神仙做法好吃又健康 双皮奶的做法
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz1、鲜牛奶500ml，鸡蛋3个，白砂糖。
2、准备所需原料，400ml的牛奶，2个鸡蛋。牛奶倒入小奶锅中加热，加热不要煮开，煮开后会不容易形成奶皮。
3、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。用小刀或者筷子划开一个口，口子也不要太小，太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面。