1、半边鸭子剁成5厘米长、3厘米宽的条状，鸭菌子切花形，鸭肠切小段。2、炒锅热后放适量油，下鸭子和姜片翻炒。3、鸭子炒出油后放适量盐和料酒，继续炒香。4、把鸭子从炒锅里盛到不锈钢盆里，准备放入已烧开水的高压锅隔水蒸。5、老鸭肉紧，骨头硬，需蒸30分钟。如鸭子嫩，则减少蒸的时间。高压锅下汽后，端岀鸭子，撒上少量白胡椒粉和小葱段，拌匀后，即可开吃香喷喷的蒸老鸭了。
美食经验 玉米糁怎么做好吃 玉米糁好吃的做...1、食材：玉米糁150克、燕麦粉150克、糯米粉100克、鲜牛奶200克、食用油适量。2、做法：把准备好的玉米糁、糯米粉、还有燕麦粉全部放在一起，加入准备好的鲜...(展开)
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美食经验 怎样判断干红枣的变质 有什么方法...1、外观:若是干红枣的蒂端有穿孔或者有咖啡色或深褐色的粉末,则说明干红枣已经被虫蛀了,掰开干红枣可以看见有虫屎则说明干红枣已经坏掉,不建议食用。2、手感:用手捏...(展开)
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