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在家自制烤蛋糕简单方法 教你自制烤蛋糕简单方法

1、材料:鸡蛋4个、面粉适量、白糖适量、盐小许、植物油适量、牛奶适量。

2、把鸡蛋清和蛋白分开,蛋白放少许的盐和一勺白糖进行敲打。

3、等到蛋白有点气泡在加入一勺白糖,打到碗倒过来,蛋白也不会掉下来。

4、蛋黄放一勺白糖、六勺面粉、六勺牛奶进行搅拌,然把打好的蛋白放入上下搅拌。

5、电饭煲预热一下,放点植物油,然把搅拌好的蛋糊倒入锅里,按一下煮饭键就好了。

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