1、圆叶菠菜的叶子，可以说是所有菠菜种类当中最大的，叶子呈椭圆形，并且叶子的颜色非常浓，叶子很厚实，叶面有褶皱，味道稍微有点甜。
2、这种菠菜的形状非常好看，叶子有点像箭头型，颜色深绿，叶片大，口感细嫩，虽然纤维并不丰富，但是总体来说品质很好。
3、和圆叶菠菜相对，尖叶菠菜叶片底部宽，尾部窄，呈一个倒三角形。这种菠菜含水量较少，菠菜的茎很细长，口感微甜且嫩，品质优良。
4、全能菠菜的茎很粗，含水量丰富，叶片深绿且厚实。这种菠菜具有许多优点，比如非常耐寒，生长速度快，在一定的条件下很容易实现高产；另外，全能菠菜的铁元素含量非常高，缺铁的人可以盯着这种菠菜买。
