1、材料:蘑菇1盘,面粉,淀粉。2、蘑菇一盘,洗净,去掉根蒂。3、用沸水焯两分钟。4、捞出控水5、把蘑菇的水分挤出去,然后撕成小条6、把淀粉和面粉以二比一的比例调好,加盐,五香粉,水,搅匀。糊不要太稀,否则挂不到蘑菇上。淀粉最好选用土豆粉,炸出来比较脆蓬松.7、锅内加油,烧热后把蘸好糊的蘑菇下锅炸制金黄,然后捞出,继续再把油烧热,把炸好的蘑菇在投进去炸一下,二次炸会让蘑菇更加酥脆。
美食经验 馄饨可以蒸着吃吗 馄饨能不能蒸着...1、馄饨一般可以蒸着吃。2、将馄饨包好以后,可以先放在干净的碗里,再放入蒸锅中蒸十到十五分钟左右即可。蒸出来的馄饨味道鲜美,软糯可口,尤其适合牙齿缺损的老年人食...(展开)
美食经验 桃胶可以直接泡水喝吗 桃胶直接泡...1、桃胶可以直接泡水喝。2、桃胶能缓解气血不足引起的面色苍白、头晕头痛、四肢无力以及消化不良等症状,镇静催眠,长期饮用桃胶还可以起到抗皱、抗衰老的作用。还可以解...(展开)
美食经验 怎么判断吃的甲鱼新鲜 怎样挑选新...1、看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊,裙厚而上翘,四腿粗而有劲,动作敏捷的为优等甲鱼;反之,为劣等甲鱼。2、抓用...(展开)