1、首先需要将大葱斜刀切段，老姜切片，香料中的草果敲破去籽，锅中浇水，凉水下猪脚焯水。2、然后倒入少许料酒和葱姜，水开后捞出浮沫，捞出猪脚用凉水冲一下。3、锅中放入适量油，下入葱姜炒香，然后是香料，接着是猪脚，然后加入适量水，加入少许料酒、老抽、酱油、大火烧开之后转小火卤一个小时，也可以加入几个熟鸡蛋，使得猪脚吃起来不那么腻，加入适量盐，继续盖上盖子至猪脚炖烂。
美食经验 柠檬腌制时间长能吃吗 柠檬腌制时...1、还能不能吃主要以是否变质来判断。在无法判断的情况下，从健康角度建议是最好别吃的。2、一般柠檬腌制时间保质在1至10个月之间。而且保质的时间受制作工序过程，与...(展开)
美食经验 鱼杀了怎么保鲜最好 新鲜的鱼杀好...1、将弄好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，就不会变财况质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果就更加完美了。2、将弄...(展开)
美食经验 鸡翅炸多久才熟透 鸡翅油炸几分钟...1、鸡翅需要炸5-10分钟才熟。2、大火把锅里的油烧热，尽量等油烧至向上开始冒小泡泡后，然后关小火后把鸡翅下锅，炸至5分钟左右，记得要一直用漏勺进行翻滚，直至鸡...(展开)
快好知 kuaihz
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