1、看色泽:挑选新鲜的鱿鱼首先就是要观察它的色泽,新鲜的鱿鱼外表会呈现粉红色半透明的光泽,不新鲜的鱿鱼,颜色都很暗淡。2、闻味道:在选购新鲜鱿鱼的时候可以闻一闻鱿鱼的味道,好的鱿鱼应该是正常的海腥味。如果闻到了一股臭味,或其他刺鼻的味道,则说明这个鱿鱼已经坏了,不要购买这样的鱿鱼。3、按拉鱿鱼身:除了看色泽之外也可以用手按压一下鱿鱼身上的膜,紧实、有弹性的就是新鲜的,还可以扯一下鱿鱼头,头与身体连接紧密,不易扯断的就是新鲜的。
美食经验 怎样判断银鱼是否新鲜 如何鉴别银...1、选购新鲜银鱼,以洁白如银且透明为佳,体长2.5-4cm为宜。手从水中操起银鱼后,将鱼放在手指上,鱼体软且下垂,略显挺拔;鱼体无粘液。凡符合上述条件的均属新鲜...(展开)
美食经验 新鲜草鱼如何清蒸好吃 新鲜草鱼怎...1、材料:草鱼500克、?甜椒10克、?适量食盐、?姜2块、料酒10毫升、大葱一段、蒸鱼豉油15毫升、火麻油15毫升。2、草鱼洗净,刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜...(展开)
美食经验 怎样挑选正宗的雪梨 怎样挑选雪梨1、方法/步骤:梨子有两端,梨子把柄的另一端有一个梨子眼,眼深,并且眼的周边是圆的平的,不是凸起的那种,这种梨子,就是母梨子。母梨子好吃,又甜。2、成熟透了的梨...(展开)