1、看外观。好的鲜带鱼应该鱼体匀称且饱满、完整、厚实、坚硬不弯。新鲜带鱼富有光泽，鳞片不易脱落，而不太新鲜的带鱼则光泽较差，鳞较易脱落，鱼身变为香灰色。2、闻其味。无论是河鱼还是海鱼，都会有腥味，这是属于正常的情况，如果买带鱼的时候闻不到任何的腥味，反而有种奇怪的异味，那么可能就是带鱼变质后，通过甲醛浸泡过，这样的带鱼吃起来很不安全，而且味道极差。3、摸鱼身。鲜带鱼的鱼体硬度越高越新鲜，软趴趴的带鱼则是不新鲜的带鱼。
美食经验 鸡鸭怎样识别新鲜度 鸡鸭如何识别...1、嘴部：新鲜的家禽，嘴部有光泽，干燥，有弹性，没有异味; 不新鲜的家禽，嘴部失去了光泽，部分已经失去弹性，还伴有腐败的气味。2、眼部：新鲜的家禽眼部，眼球充满...(展开)
美食经验 老紫泥紫砂壶适合泡什么茶 老紫泥...1、老紫泥紫砂壶适合泡普洱和红茶比较好，容易养，也很漂亮。老紫泥的石瓢壶比较适合发酵高的茶。铁观音也可泡。2、建议泡铁观音用薄胎的壶，因为1泡铁观音是10克左右...(展开)
美食经验 如何挑选好的桂圆 怎样挑选品质好...1、挑选外形。桂圆干一般有带壳和不带壳两种出售形式的产品。对于带壳桂圆干，果干个头大且均匀，外壳完整无凹陷，没有破损的是质量比较好的产品。不带壳的桂圆干，个头大...(展开)
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