1、茶树菇是可以煲汤喝的。茶树菇是一种高钾低钠的食物,煲汤喝是最营养的。可以帮助高血压、心血管、肥胖症患者缓解疾病,达到健康状态。2、茶树菇炖鸡汤食材:土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子。将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,并且,用清水进行浸泡。将土鸡放入清水中,慢慢煮开,水开之后,将血水倒掉。将准备好的煲里一次性加足冷水,并且,将焯好的土鸡,放入其中,姜片、莲子等一起放入。大火烧开,转小火煲1小时。加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,调味后即可食用。
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