快好知 kuaihz

新鲜的冬笋怎么处理新鲜竹笋处理方法是什么

1、新鲜竹笋处理：准备待处理的新鲜竹笋。

2、将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉(用手能掐得动的部位)。

3、所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。

4、锅中做热水，水开后，将笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出，变凉后就可以切丝了，经过处理的笋没有涩味。

本站资源来自互联网，仅供学习，如有侵权，请通知删除，敬请谅解！
搜索建议：新鲜新鲜词条处理处理词条冬笋冬笋词条竹笋竹笋词条方法方法词条

1、炖肉放山楂更容易炖烂，还能起到解腻的作用。2、除了鸡肉，对于牛肉、猪肉等，山楂也有相同的效果。山楂中有机酸含量高，可以嫩化肉的纤维，从而使其更容易炖烂，还能...(展开)

1、煮鸡蛋一般5-10分钟就可以了。2、煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏。放入水中煮至水开后，煮5分钟，蛋清大部分熟了，蛋黄还没有成熟；煮7分钟，蛋清已经成...(展开)

1、准备食材：全蛋液25克，低筋面粉110克，黄油65克，白砂糖20克，糖粉30克。2、首先把准备好所有的食材，准备好食材以后我们要把黄油提前软化，一定要注意不...(展开)