1、在撇开河蚌的时候，一定要把腮去掉，由内塞和外塞，这是不能吃的，非常寒凉，而且里面含有大量的污渍。2、把每一个河蚌的排泄口，一定要用手挤压去除掉里面的黑泥。3、由于河蚌是水生产品，里面难免会有寄生虫。用盐腌制可以杀死里面的寄生虫。4、把河蚌用小木棍敲击边缘，这样在组织的时候特别容易变得酥烂。5、使用少许小苏打为河蚌进行抓揉，可以去除河蚌表面的黏液。6、烧一锅开水，然后把河蚌进行焯水处理，焯水处理以后可以去除掉一部分棉叶和一些脏东西，使做出来的河蚌更加清爽，干净。
美食经验 新鲜牛肉怎么处理 新鲜牛肉怎么清...1、将买回来的新鲜牛肉放入锅中。2、往锅中倒入适量的温水（不超50度的温水清洗任何肉类，能很干净并快速的清洗掉肉产品的血水）。3、往温水中加入适量食用盐，用手搅...(展开)
美食经验 时间长了猪油发黄能吃吗 时间长了...1、一般来说，猪油熬黄了还能吃，前提是没有出现其他异常情况。2、猪油是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。猪油熬黄了可能...(展开)
美食经验 新鲜桔子该如何保存 如何很好的保...1、通常在4-6℃下贮藏，果实用保鲜袋或纸袋包装后冰箱冷藏保存即可；2、若冰箱空间不足，果实纸袋包装后可于室内阴凉处暂存，但因近期空气干燥、温度升高，果实易失水...(展开)
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