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新鲜莲子食用方法 新鲜莲子食用方法是什么

1、生莲子即没有加工过的莲子,可以直接去皮食用。去皮后的生莲子内还有一颗莲子芯,吃起来会有苦味,且莲子心苦寒,食用时可以将生莲子分开,弃去莲子芯后直接食用。

2、把生莲子剥皮去芯后洗净,放入红枣、花生、银耳、冰糖等熬成八宝粥食用,补充气血。

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