1、早餐吃鸡蛋羹好，蒸鸡蛋羹属于比较软烂的食物，因此比较容易消化，并不会对肠胃带来刺激，因此可以在早上的时候空腹吃。而且当中含有的营养成分也比较丰富，并不会产生副作用，因此不用担心。
2、蒸鸡蛋羹主要是由新鲜的鸡蛋制成的，当中含有的营养成分比较多。比如有很多的优质蛋白质、卵磷脂，还包括氨基酸等多种营养成分，也有很多的铁元素及钙元素，适量吃可以补充营养。
3、此外，早上还可以吃其他比较容易消化的食物，如面包、面条等。还要保证营养的均衡摄入，适量多吃蔬菜、水果等富含维生素及纤维素的食物，有利于身体的健康。
