1、土豆3个、油3勺、平底锅1个、盐2勺、十三香1勺、开水200毫升、冷水50毫升、面粉500克、麻油1勺、辣椒1勺。2、步骤:放入开水,搅拌成面絮,放冷水,搅拌并加面粉,待面冷一点后,和成面团 ,醒面30分钟。找个深点容器,切土豆丝,用冷水冲三遍,土豆丝控水,放入调料,盐、香油、十三香、辣椒粉,辣椒粉可以根据自己喜好。赶成一个圆,要中间厚,两边薄,放土豆丝,像包饺子一样轻轻按压。平底锅放少许油。放饼,等一面黄了,再煎另一面。
美食经验 羊肠的家常煮法 羊肠的家常做法有...1、食材准备:羊肠适量、孜然粉适量、大蒜适量、大葱适量、植物油适量、花椒适量、姜适量。2、做法:新鲜羊小肠清理干净后,用水煮熟,煮好的羊小肠晾凉切段(羊小肠里面...(展开)
美食经验 挑选新鲜鸡 挑选新鲜鸡方法1、观色泽:新鲜的鸡肉皮肤有光泽,而久放的鸡肉色泽转暗。2、看眼球:新鲜的眼球饱满,而久放的眼球皱缩,晶体有些浑浊。3、闻气味:新鲜的鸡肉味道正常,没有异味,而...(展开)
美食经验 文旦壶适合泡什么茶 文旦壶泡啥茶...1、文旦壶适合泡普洱、红茶、绿茶。2、文旦壶器身由极精简的线面,架构成西施乳形,流线丰满光润,身盖相连呈截盖,钮为扁圆乳头状,底向里收敛,呈一捺底状,嘴短而粗大...(展开)