1、食材：猪肉150克、白菜一棵、料酒10ml、香油10ml、十三香5克。2、将准备好的猪肉洗净，剁成馅。3、将白菜去根洗净剁碎，放入空碗中。4、加入两勺盐，静置十分钟，倒出腌制出来的水分。5、准备一个空盆，放入切好的肉馅和倒出水分的白菜碎。6、撒入一把葱花，三勺生抽，两勺老抽，两勺料酒，两勺食用油。7、加入一勺香油，一勺十三香和适量的盐调味，搅拌均匀即可。
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