1、在面包行业多用黄油或植物黄油等油脂做面包,做出来的面包香甜绵口。2、家中使用植物油,不含反式脂肪酸,对健康更有好处。不建议选取味道很大的植物油,会影响面包的口感,如菜籽油之类的。最好是用异味较小的油,如葵花籽油、橄榄油、调和油之类的。更多>
美食经验 辣椒炒肉丝的家常做法 辣椒炒肉丝...1、材料:猪肉200克,辣椒100克,盐4克,生抽5克,水淀粉30克。2、猪肉切丝,放入碗内,加盐、酱油。水淀粉拌匀。3、辣椒摘洗干净去籽,切成丝。4、辣椒入锅...(展开)
美食经验 银鳕鱼蒸熟冷冻可以吗 银鳕鱼蒸熟...1、银鳕鱼蒸熟冷冻不可以。2、蒸熟的鳕鱼最好是当天吃完,鳕鱼在冷冻的过程中会出现细菌滋生的情况。鳕鱼蒸的时候可以蒸15分钟,喜欢吃烂一点的可以蒸的时间长一点。市...(展开)
美食经验 清蒸石鸡是什么地方的名菜 清蒸石...1、清炖石鸡是江西传统地方名菜,属于赣菜系。2、原料:活石鸡4只、姜片1克、肥瘦肉100克、葱白15克、水发香菇50克、鲜汤250克、精盐4克、鸡油1克、味精1...(展开)