1、螃蟹煮15-20分钟才能吃。2、在煮的时候锅中的水不要加的太多,不然会煮的时间比较长,并且螃蟹的肉质也会变老煮螃蟹的时候不要频繁打开锅盖,这样螃蟹的腿会掉,另外螃蟹是属于寒性的食物,需要与生姜配合使用。3、除此之外吃螃蟹是不能喝冷饮的,这样可能会造成腹泻,建议平时的饮食也要以清淡为主,不要吃一些辛辣刺激的食物。4、料酒和生姜可以用来煮螃蟹,可以去除螃蟹的腥味,让它们味道更好。建议脾胃虚寒患者、孕妇和海鲜过敏患者不宜食用,若出现不良症状,需要及时前往医院进行诊断治疗。
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